Perníkové cookies s polevou

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku so sódou, soľou, korením a cukrom. Pridáme vajcia, med, vanilkovú pastu a maslo a ručne vypracujeme dohladka. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme asi na pol hodiny do chladničky. Potom z cesta vytvarujeme valček a nakrájame ho na 32 rovnakých dielov. Z každého dielu vytvoríme guľôčku, ktorú obalíme v cukre, položíme na plech vyložený papierom na pečenie v dostatočnej vzdialenosti od seba a prstami stlačíme tak, aby vznikla placka. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 10 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Cookies necháme vychladnúť.

Na ozdobenie rozpustíme polevu podľa návodu na obale a polovicu cookies polejeme a necháme stuhnúť. Dozdobíme tubičkami na motív plodov a vetvičiek cezmíny.