Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, soľou, paprikou a čili. Pridáme bryndzu, mlieko, vajce a maslo a ručne vypracujeme na hladké cesto.
Cesto na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme pomocou váľka na plát hrubý asi 5 mm a pomocou ostrôžky nakrájame na štvorčeky s rozmermi 5 × 5 cm. Prenesieme ich na plech vyložený papierom na pečenie.
Krekery potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme rascou a čili. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme dozlatista.
Doba pečenia: asi 20 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Krekery necháme vychladnúť.
Súvisiace recepty
Slané jedlá
Slané jedlá
Slané jedlá