Na prípravu pannacotty najprv necháme kompót na sitku odkvapkať, ananás nakrájame na malé kúsky.
Smotanu na šľahanie privedieme do varu, odstavíme a rozpustíme v nej čokoládu. (Čokoládu nerozpúšťame vo vriacej smotane, zrazí sa.) Vymiešame dohladka a rozdelíme na dno pohárov. V chladničke necháme stuhnúť.
Puding uvaríme s cukrom a mliekom podľa návodu na obale a opatrne ním zalejeme čokoládovú vrstvu tak, aby sa čokoláda nerozpustila. Necháme vychladnúť.
Povrch pohárov ozdobíme ananásom.
Súvisiace recepty
Dezerty
Dezerty
Dezerty