515
Rebarborový koláč so snehom
asi 24 porcií
Jednoduché
60 min
Rebarbora je vyhľadávanou zeleninou najmä pre vysoký obsah vitamínov a minerálov a výborne sa hodí na prípravu sladkých koláčov. Ochutnajte ten náš!
Prísady
Príprava
Na cesto
plech na pečenie (30 x 40 cm)
elektrický ručný šľahač
Prísady
Na cesto
300 g
múka polohrubá
0,5 balenia
100 g
cukor
1 balíček
1 ks
vajce
80 g
maslo zmäknuté
4 PL
mlieko
Na náplň a potretie
1 kg
rebarbora
100 g
mandle strúhané
3 ks
bielok
200 g
cukor
Príprava:
Celkovo:
60 min
Príprava :
20 min
Doba pečenia:
30 min
1
Príprava cesta
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom, vanilínovým cukrom a kôrou. Pridáme vajce, maslo a mlieko a vypracujeme dohladka. Cesto nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech a uhladíme.
2
Príprava náplne a pečenie
Na náplň očistíme rebarboru a nakrájame ju asi na 2 cm kúsky. Rebarboru rovnomerne rozložíme na cesto a posypeme strúhanými mandľami. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 30 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
3
Na potretie
Na potretie v mise vyšľaháme z bielkov a cukru elektrickým ručným šľahačom tuhý sneh. Sneh rozotrieme na horúci koláč a pri rovnakej teplote dopečieme asi 10 minút doružova.
4
Koláč necháme vychladnúť.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Rebarborový koláč s mandľami
Sladké pečenie
80 Min
JednoduchéRebarborový koláč s mandľami
Zobraziť detaily receptu
Rebarborový pudingový koláč
Sladké pečenie
60 Min
JednoduchéRebarborový pudingový koláč
Zobraziť detaily receptu
Vanilkovo-ovocná Charlotta bez pečenia
Sladké pečenie
5.040 Min
JednoduchéVanilkovo-ovocná Charlotta bez pečenia
Zobraziť detaily receptu