Slivková galetka
12 porcií
Jednoduché
60 min
Slivková galette s krehkým cestom a šťavnatými slivkami posypanými Škoricovým cukrom Dr. Oetker je lahodný múčnik, ktorý očarí svojou chuťou.
Prísady
Príprava
Na cesto
potravinárska fólia
plech na pečenie (30 x 40 cm)
Prísady
Na cesto
180 g
múka hladká
100 g
mandle mleté
170 g
cukor práškový
štipka
soľ
150 g
maslo zmäknuté
1 PL
voda studená
Na potretie a posypanie
trochu
mlieko
80 g
mandľové plátky
Zobraziť výrobky
Príprava:
Celkovo:
60 min
Príprava :
40 min
Doba pečenia:
20 min
1
Príprava cesta
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s mandľami, cukrom a soľou. Pridáme maslo a vodu a ručne vypracujeme dohladka. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme na 30 minút do chladničky.
2
Cesto na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme pomocou váľka na plát s ø 30 cm. Prenesieme ho na plech vyložený papierom na pečenie.
3
Príprava náplne
Slivky poukladáme do stredu plátu. Okraje ohneme smerom do stredu a mierne pritlačíme. Plátky sliviek posypeme škoricovým cukrom.
4
Pečenie
Okraje potrieme pomocou štetca alebo pierka mliekom a posypeme mandľovými plátkami. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 20 minút
Elektrická rúra: 220 °C
Teplovzdušná rúra: 200 °C
Galetku necháme vychladnúť.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Slivkovo-marcipánové pralinky
Sladké pečenie
70 Min
JednoduchéSlivkovo-marcipánové pralinky
Zobraziť detaily receptu
Slivkové buchty s makom
Sladké pečenie
125 Min
JednoduchéSlivkové buchty s makom
Zobraziť detaily receptu
Slávnostná krémová kocka
Sladké pečenie
4.050 Min
JednoduchéSlávnostná krémová kocka
Zobraziť detaily receptu