Slivkovo-hrušková omáčka
asi 5 pohárov
Jednoduché
35 min
Keď sa leto s nami lúči pripravte si chutnú omáčku s Gelfixom Super 3:1 Dr. Oetker
Prísady
Príprava
Prísady
Prísady
750 g
hruška olúpané, zbavené jadrovníkov a nakrájané na malé kúsky
750 g
slivka očistené, odkôstkované a nakrájané na malé kúsky
250 ml
pomarančová šťava (100% džús)
trochu
citrónová šťava (z 1 citróna)
2 ks
škorica celá
1 balíček
1 balíček
350 g
cukor
Príprava:
Príprava :
35 min
1
Príprava omáčky
Do veľkého hrnca vložíme hrušky a slivky. Pridáme džús, šťavu, škoricu a vanilínový cukor a premiešame. Obsah balíčka Gelfix Super zmiešame s 2 PL cukru a pridáme k ovociu. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.
2
Test tuhosti omáčky
Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút. Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevarenej omáčky. Ak je po vychladnutí málo tuhá, vmiešame doň ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.
3
Plnenie do pohárov
Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Tipy
Tip:: Doba trvanlivosti asi 6 mesiacov. Môžeme podávať vo vrstvách s tvarohovým dezertom.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Slivkovo - jablkový džem
Zaváranie
20 Min
JednoduchéSlivkovo - jablkový džem
Zobraziť detaily receptu
Slivkovo-čokoládová nátierka
Zaváranie
40 Min
JednoduchéSlivkovo-čokoládová nátierka
Zobraziť detaily receptu
Bazový sirup so zázvorom a citrónom
Zaváranie
5.030 Min
JednoduchéBazový sirup so zázvorom a citrónom
Zobraziť detaily receptu