415
Snehobiele špičky
asi 20 ks
Jednoduché
115 min
Príprava snehového cesta nebola nikdy jednoduchšia! Prvotriedne 100% sušené pasterizované vaječné bielky Dr. Oetker z chovov sliepok vo voľnom výbehu.
Prísady
Príprava
Na cesto
elektrický ručný šľahač
cukrárske vrecko s hladkou trubičkou
plech na pečenie
Prísady
Na náplň
1 balíček
400 - 500 ml
smotana na šľahanie (33%)
125 g
maliny čerstvé
Príprava:
Celkovo:
115 min
Príprava :
25 min
1
Príprava pusiniek a sušenie
V mise dôkladne vyšľaháme bielok s vodou šľahačom aspoň 5 minút. Potom za stáleho šľahania postupne pridávame cukor a šľaháme, kým sa nezačnú tvoriť ostré špičky. Cukrárske vrecko naplníme cestom a na plechy vyložené papierom na pečenie vytvarujeme asi 20 kusov špičiek a 20 kusov malých placiek. Vložíme do predhriatej rúry a sušíme.
Doba sušenia: asi 90 - 120 minút
Elektrická rúra: 110 °C
Teplovzdušná rúra: 90 °C
2
Rúru vypneme a špičky necháme v uzavretej rúre vychladnúť.
3
Príprava náplne na zlepenie pusiniek a dozdobenie
Na ozdobenie vyšľaháme náplň so smotanou šľahačom podľa návodu na obale. Cukrárske vrecko naplníme náplňou, ktorú nanesieme na spodnú placku, ozdobíme malinami a priklopíme špičkou.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Smotanová torta s čučoriedkami
Sladké pečenie
5.070 Min
JednoduchéSmotanová torta s čučoriedkami
Zobraziť detaily receptu
Snehové ozdoby
Sladké pečenie
115 Min
JednoduchéSnehové ozdoby
Zobraziť detaily receptu
Citrónový krémeš
Sladké pečenie
5.080 Min
JednoduchéCitrónový krémeš
Zobraziť detaily receptu