Flag
Sladké pečenie

Snehové trubičky s citrónovým krémom

12 porcií
Jednoduché
55 min
Krehké, svieže, dokonale citrónové krémové trubičky s Trstinovým cukrom citrónovým Dr. Oetker, ktoré sa rozplývajú na jazyku.
Prísady
Príprava
Na cesto
trubičky na pečenie kremrolí
plech na pečenie
elektrický ručný šľahač
cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou
Na cesto
400 g
cesto lístkové
trochu
voda
1 ks
vajce
Na krém
3 ks
bielok
240 g
cukor
3 balíčky
Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker
Celkovo:
55 min
Príprava :
30 min
Doba pečenia:
25 min
1
Na trubičky

Na prípravu krémových trubičiek cesto pomocou váľka vyvaľkáme na asi 3 mm plát. Pomocou ostrôžky ho nakrájame asi na 2 cm široké pásy. Pásy potrieme pomocou pierka vodou a navinieme od užšieho okraja k širšiemu na trubičky. Krémové trubičky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme pomocou pierka rozšľahaným vajcom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 25 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

2

Ešte teplé snehové trubičky stiahneme z trubičiek od širšieho okraja k užšiemu a necháme vychladnúť.

3
Na krém

Na prípravu krému v mise v horúcom vodnom kúpeli vyšľaháme bielky s cukrom a trstinovými cukrami elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Krémom naplníme cukrárske vrecko a následne krémové trubičky. Krémové trubičky poprášime práškovým cukrom.

Náš tip
Na zjednodušenie receptu môžeme z lístkového cesta upiecť dva rovnaké pláty a natrieť ich citrónovým snehom. Ostrým nožom nakrájame na rovnaké rezy a pocukrujeme.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Podobné recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok