Flag
Recepty

Špenátové koláčiky

12 ks
Jednoduché
40 min
Slané koláčiky sa hodia na každodennú desiatu. Pripravíte ich jednoducho s Kypriacim práškom do pečiva Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Na cesto
plech na pečenie
Na cesto
200 g
listový špenát mrazený
400 g
múka hladká
polovica balíčka
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
1 KL
soľ
80 g
maslo zmäknuté
150 ml
mlieko
korenie čierne mleté čerstvo
muškátový oriešok čerstvo nastrúhaný
2 ks
bielok
Na potretie a posypanie
2 ks
žltok
50 g
syr čedar strúhaný
Na dip
250 g
ricotta alebo tučný krémový tvaroh
130 g
smotana kyslá (15%)
soľ
korenie čierne mleté čerstvo
paprika červená mletá

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Celkovo:
40 min
Príprava :
20 min
Doba pečenia:
20 min
1
Príprava cesta

Špenát necháme na sitku rozmraziť. Na cesto v mise zmiešame múku s kypriacim práškom a soľou. Pridáme maslo, mlieko, soľ, čierne korenie a bielky a ručne vypracujeme hladké cesto. Nakoniec zapracujeme špenát. Na pomúčenej pracovnej ploche cesto rozdelíme na 12 rovnakých dielov. Z každého dielu vytvarujeme guľu a položíme ju na plech vyložený papierom na pečenie. 

2
Pečenie

Povrch pomocou štetca alebo pierka potrieme žĺtkami a posypeme syrom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

3
Príprava dipu

Na prípravu dipu v miske zmiešame ricottu alebo tvaroh s kyslou smotanou, soľou, čiernym korením a paprikou a vymiešame dohladka. 

4

Pečivo podávame teplé s dipom.

Náš tip
Ako základ pre vynikajúce dipy, nátierky alebo našľahané peny odporúčame použiť Creme VEGA Dr. Oetker.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Podobné recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok