Perly nasypeme do menšieho hrnca, pridáme 500 ml kosového nápoja a sirup. Zmes premiešame a necháme 1 hodinu napučať.
Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania na miernom plameni varíme po dobu asi 10 minút. Perličky tapioky sa stanú priehľadnými a dezert zhustne. Puding rozdelíme do 4 misiek a necháme vychladnúť.
Mangá olúpeme, vyberieme kôstku a dužinu nakrájame na menšie kúsky. Rozdelíme do misiek s tapiokovým pudingom. Ozdobíme hoblinkami kokosu a jedlými kvetmi.
Súvisiace recepty
Dezerty
Dezerty
Dezerty