Tekvicové muffiny
asi 24 porcie
Stredne náročné
55 min
Vláčne a veľmi chutné jesenné tekvicové muffiny prevoňané Perníkovým korením Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Na cesto
elektrický ručný šľahač
forma na muffiny
papierové košíčky na muffiny
Prísady
Na cesto
250 g
tekvica (očistenej a nakrájanej na malé kocky)
4 PL
voda
250 g
maslo zmäknuté
170 g
cukor
1 balíček
štipka
soľ
3 ks
vajce
375 g
múka polohrubá
0,5 balíčky
100 ml
mlieko
150 g
hrozienka
Na ozdobenie
50 g
tekvicové jadierka
Príprava:
Celkovo:
55 min
Príprava :
15 min
Doba pečenia:
35 min
1
Príprava cesta
Na prípravu cesta v kastróliku rozvaríme tekvicu s vodou, kým nevznikne pyré. Odstavíme a necháme vychladnúť.
2
Dokončenie cesta
V mise vyšľaháme maslo s cukrom, vanilínovým a trstinovým cukrom, soľou a korením elektrickým ručným šľahačom nahladko. Postupne zašľaháme vajcia. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom, mlieko a pyré. Nakoniec vmiešame hrozienka. Cesto nanesieme do papierových košíčkov vložených do formy.
3
Pečenie
Na muffiny poukladáme tekvicové semienka. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 35 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
4
Muffiny necháme vychladnúť.
Tipy
Tip: Miesto tekvice môžeme použiť bataty.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Svieža ananásová torta
Sladké pečenie
180 Min
Stredne náročnéSvieža ananásová torta
Zobraziť detaily receptu
Tekvicový koláč s rumovou príchuťou
Sladké pečenie
90 Min
Stredne náročnéTekvicový koláč s rumovou príchuťou
Zobraziť detaily receptu
Jablková torta s trubičkami
Sladké pečenie
35 Min
Stredne náročnéJablková torta s trubičkami
Zobraziť detaily receptu