Tekvicové šišky
asi 4 porcie
Jednoduché
45 min
Obľúbenú tekvicu môžete použiť aj vo vysmážaných šiškách. Vyskúšajte jesenné voňavé šišky s Perníkovým korením a Finesse kôrami Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Na cesto
ponorný mixér
panvica
Prísady
Na cesto
250 g
tekvica (očistená a nakrájaná na malé kúsky)
1 PL
maslo
400 g
múka hladká
5 PL
cukor
1 balíček
1 ks
vajce
1 ks
žltok
100 ml
voda perlivá
Na vysmážanie
olej
Na posypanie
2 PL
cukor práškový
Príprava:
Celkovo:
45 min
Príprava :
40 min
1
Tekvicové pyré
Tekvicu v kastróliku speníme na masle. Priklopíme pokrievkou a dusíme, kým tekvica nezmäkne. Potom ju odstavíme, ponorným mixérom rozmixujeme na pyré a necháme vychladnúť.
2
Príprava cesta
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom, vanilkovým cukrom, kôrami a korením. Pridáme tekvicové pyré, vajce, žĺtok, vodu a arómu a vypracujeme hladké cesto.
3
Vyprážanie šišiek
Na vysmážanie do panvice nalejeme olej. Šišky pomocou dvoch lyžičiek povykrajujeme a smažíme v rozpálenom oleji dozlatista.
4
Dokončenie šišiek
Teplé šišky pocukrujeme a podávame.
Tipy
Tip: Šišky môžeme pripraviť aj pomocou naberačky na zmrzlinu.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Tekvicové sušienky
Sladké pečenie
4.845 Min
JednoduchéTekvicové sušienky
Zobraziť detaily receptu
Tekvicový chlebíček
Sladké pečenie
90 Min
JednoduchéTekvicový chlebíček
Zobraziť detaily receptu
Kvásková vianočka
Sladké pečenie
5.0125 Min
JednoduchéKvásková vianočka
Zobraziť detaily receptu