Tekvicový koláč s rumovou príchuťou
12 porcií
Stredne náročné
50 min
Jesenná pochúťka s tekvicou a príjemnou vôňou, ktorú navodí Aróma rumová Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Na cesto
koláčová forma (Ø 28 cm)
Prísady
Na cesto
200 g
múka hladká
50 g
cukor
150 g
maslo zmäknuté
štipka
soľ
Na náplň
500 g
tekvicové pyré
200 ml
smotana kyslá (15%)
60 g
cukor
3 ks
vajce
1 - 2 KL
1 KL
škorica mletá
štipka
muškátový oriešok mletý
Odporúčania
Tekvicový koláč je krehká jesenná pochúťka, ktorá sa výborne hodí k popoludňajšiemu čaju, káve alebo kakau. Na slávnostnú chvíľku ho môžeme doplniť o vyšľahané mascarpone s cukrom alebo šľahačkou a ozdobiť kúskom jesenného ovocia alebo troškou medovky.
Príprava:
Príprava :
50 min
Doba pečenia:
40 min
1
Príprava cesta
Na prípravu cesta ručne zmiešame všetky suroviny. Cesto na doske rozvaľkáme a vložíme do koláčovej formy vyloženej papierom na pečenie, po stranách ho vytiahneme do výšky 3 cm.
2
Príprava náplne
V mise zmiešame tekvicové pyré, smotanu, cukor a vajcia, pridáme trstinový cukor, arómu, škoricu a štipku muškátového orieška.
3
Pečenie
Náplň nalejeme na korpus, vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 40 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
4
Po upečení vyberieme z rúry, necháme pri izbovej teplote vychladnúť a podávame.
Tipy
Tip: Tekvicové pyré môžeme nahradiť jablkovým alebo hruškovým, ostatné suroviny necháme rovnaké.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Tekvicové muffiny
Sladké pečenie
55 Min
Stredne náročnéTekvicové muffiny
Zobraziť detaily receptu
Torta Obria jahoda
Sladké pečenie
70 Min
Stredne náročnéTorta Obria jahoda
Zobraziť detaily receptu
Čučoriedková torta
Sladké pečenie
50 Min
Stredne náročnéČučoriedková torta
Zobraziť detaily receptu