Flag
Sladké pečenie

Trasená OLÉ kokosová torta s ananásom

asi 16 porcií
Jednoduché
20 min
Ľahká a exotická torta, ktorá prináša letné chute do každého kúsku.
Prísady
Príprava
Na cesto
tortová forma (Ø 26 cm)
uzatvárateľná nádoba
((objem asi 3 l))
Na cesto
320 g
múka polohrubá
1 balíček
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
220 g
cukor
1 balíček
Vanilínový cukor Dr. Oetker
3 ks
vajce
250 ml
mlieko
250 ml
olej
Na náplň
1
kompót ananásový (hmotnosť 340 g po odkvapkaní)
200 - 250 ml
smotana na šľahanie (33%)
1 balíček
Crème Olé aróma kokos Dr. Oetker
1 balíček
Smeta-fix Dr. Oetker
Na ozdobenie
3 zarovnaná PL
kokos strúhaný

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Vanilínový cukor Dr. Oetker
Smeta-fix Dr. Oetker
Príprava :
20 min
Doba pečenia:
25 min
1
Príprava cesta a pečenie

Na prípravu cesta zmiešame múku s kypriacim práškom, pridáme cukor, vanilínový cukor, vajcia, mlieko a olej. Ručne vymiešame hladké cesto. Nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 25 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

2
Dokončenie a dozdobenie

Ananásový kompót scedíme a šťavu zachytíme. Ananás nakrájame na menšie kúsky. Do uzatvárateľnej nádoby dáme ananásové kúsky aj šťavu. Pridáme smotanu na šľahanie, Crème olé a Smeta-fix. Nádobu uzavrieme a trasieme tak dlho, kým sa suroviny nespoja.

3

Vychladnutý korpus pozdĺžne rozkrojíme. Polovicou náplne potrieme spodný plát korpusu, prikryjeme druhou časťou korpusu. Zvyšnou náplňou potrieme povrch torty a na ozdobenie posypeme kokosom.

Náš tip
Namiesto ananásového kompótu môžeme použiť mandarínkový kompót s rovnakou hmotnosťou.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Podobné recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok