Tukové pečivo
80 ks
Jednoduché
20 min
Chcete okrem sladkého tradičného vianočného pečiva ponúknuť aj niečo slané? Toto slané pečivo je vhodné nielen na Vianoce…
Prísady
Príprava
Na cesto
formička na vykrajovanie
plech na pečenie (30 x 40 cm)
Prísady
Na cesto
400 g
múka hladká
1 balíček
štipka
soľ
0,25 KL
cukor
0,5 KL
paprika pálivá mletá
6 PL
mlieko vlažné
300 g
masť zmäknutá
6 PL
strúhaný syr
Na posypanie
10 g
parmezán strúhaný
Príprava:
Príprava :
20 min
Doba pečenia:
15 min
Odpočinok:
120 min
1
Príprava cesta
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím, soľou, cukrom, Solamylom a paprikou. Pridáme mlieko, masť a syr a ručne vypracujeme dohladka. Cesto vložíme do nádoby so studenou vodou, poprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme asi 120 minút kysnúť.
2
Príprava cesta
Na pomúčenej pracovnej ploche cesto pomocou váľka vyvaľkáme na plát hrubý asi 4 mm a povykrajujeme z neho rôzne tvary. Prenesieme ich na plech vyložený papierom na pečenie.
3
Pečenie
Povrch posypeme parmezánom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 15 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Tipy
Tip: Pred pečením môžeme posypať napr. sezamom, makom alebo rascou.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Tekvicové slané muffiny
Slané jedlá
5.055 Min
JednoduchéTekvicové slané muffiny
Zobraziť detaily receptu
Vegánska kešu omáčka so špargľou
Slané jedlá
20 Min
JednoduchéVegánska kešu omáčka so špargľou
Zobraziť detaily receptu
Slané praclíky
Slané jedlá
4.050 Min
JednoduchéSlané praclíky
Zobraziť detaily receptu