Tvarohový mazanec
asi 10 porcí
Jednoduché
160 min
Tradičný mazanec netradične s tvarohom s Finesse citrónovou kôrou Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Na cesto
elektrický ručný šľahač
plech na pečenie
Prísady
Na cesto
150 g
maslo mäkké
150 g
cukor
1 balíček
3 ks
vajce
250 g
tvaroh polotučný (nie vaničkový)
2 PL
rum
500 g
múka hladká
1 balíček
100 g
hrozienka
70 g
mandle lúpaná nasekané
Príprava:
Celkovo:
160 min
Príprava :
20 min
Doba pečenia:
50 min
Odpočinok:
90 min
1
Príprava cesta
Na prípravu cesta v mise vyšľaháme maslo s cukrom, vanilínovým cukrom a kôrou do peny. Po jednom zašľaháme vajcia. Pridáme tvaroh, rum a múku zmiešanú s kypriacim práškom a ručne vypracujeme hladké cesto. Nakoniec do cesta zapracujeme hrozienka a mandle. Cesto prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste asi hodinu odpočinúť.
2
Príprava a pečenie mazancie
Cesto na pomúčenej pracovnej ploche prepracujeme a vytvoríme mazanec. Preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a necháme ešte asi 30 minút odležať. V strede mazanec narežeme do kríža. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 50 minút
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
3
Mazanec necháme vychladnúť.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Tvarohový koláč s višňami
Sladké pečenie
65 Min
JednoduchéTvarohový koláč s višňami
Zobraziť detaily receptu
Tvarohový trhanec so slivkovým pyré
Sladké pečenie
45 Min
JednoduchéTvarohový trhanec so slivkovým pyré
Zobraziť detaily receptu
Slivková galetka
Sladké pečenie
60 Min
JednoduchéSlivková galetka
Zobraziť detaily receptu