Tvarohový trhanec so slivkovým pyré
asi 6 porcií
Jednoduché
45 min
Objavte kúzlo domácej pohody s naším nadýchaným tvarohovým trhancom, ktorý sa skvele dopĺňa s jemným slivkovým pyré s Finesse citrónovou kôrou Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Na pyré
šľahač
panvica teflonová
Prísady
Na pyré
500 g
slivka odkôstkovaná
50 g
cukor
1 balíček
štipka
klinček mletý
125 ml
voda
2 PL
rum
Na cesto
500 g
tvaroh polotučný
250 g
smotana kyslá
3 ks
žltok
2 PL
krupica pšeničná
2 PL
múka hrubá
3 ks
bielok
Na potretie
trochu
olej
Na posypanie
cukor práškový
Príprava:
Celkovo:
45 min
Príprava :
40 min
1
Príprava pyré
Na prípravu pyré zmiešame v hrnci slivky s cukrom, škoricou, klinčekom a vodou a za stáleho miešania povaríme, kým sa mierne nerozvaria. V rume rozpustíme Solamyl a pridáme do pyré. Odstavíme a necháme vychladnúť.
2
Príprava cesta
Na prípravu cesta v mise zmiešame tvaroh so smotanou, žĺtkami a kôrou. Pridáme krupicu zmiešanú s múkou a šľahačom vyšľaháme dohladka. Nakoniec opatrne vmiešame vyšľahaný tuhý sneh z bielkov.
3
Smaženie
Na rozpálenú panvicu potretú olejom nanesieme ¼ cesta a z oboch strán opečieme. Pomocou dvoch vidličiek omeletu natrháme na kúsky.
4
Dokončenie
Pocukrujeme a podávame so slivkovým pyré.
Tipy
Tip: Pre deti rum do slivkového pyré vynecháme.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Tvarohový mazanec
Sladké pečenie
160 Min
JednoduchéTvarohový mazanec
Zobraziť detaily receptu
Utopený hruškovo-čokoládový koláč
Sladké pečenie
5.065 Min
JednoduchéUtopený hruškovo-čokoládový koláč
Zobraziť detaily receptu
Srbský krémeš
Sladké pečenie
5.070 Min
JednoduchéSrbský krémeš
Zobraziť detaily receptu