515
Vanilková domáca zmrzlina
asi 8 porcí
Stredne náročné
625 min
Poctivá domáca vanilková zmrzlina s Vanilkou mletou Dr. Oetker, ktorá dodá tú pravú vanilkovú chuť.
Prísady
Príprava
Prísady
elektrický ručný šľahač
zmrzlinovač
uzatvárateľná dóza
Prísady
Prísady
600 ml
smotana na šľahanie de luxe 40 %
250 ml
mlieko plnotučné
5 ks
žĺtok
štipka
soľ
150 g
cukor
1 balíček
Príprava:
Celkovo:
625 min
Príprava :
25 min
1
Príprava zmrzliny
Na prípravu zmrzliny nalejeme do hrnca smotanu s mliekom. Pridáme vanilku a privedieme do varu. Odstavíme a necháme vychladnúť.
2
V mise vo vodnom kúpeli vyšľaháme žĺtky so soľou a cukrom šľahačom do peny. Potom ich pridáme k smotane a metličkou vymiešame dohladka. Zmes nanesieme do zmrzlinovača a postupujeme podľa návodu.
3
Zmrazenie
Zmrzlinu potom preložíme do nádoby, uzavrieme a odložíme aspoň na 6 hodín do mrazničky.
Tipy
Tip: Zmrzlinu môžeme pripraviť aj bez zmrzlinovača, ale je nutné ju počas mrazenia niekoľkokrát premiešať šľahačom, aby sa v zmrzline nevytvorili kryštáliky ľadu.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Talianske šišky bomboloni s krémom Lemon Grass
Dezerty
120 Min
Stredne náročnéTalianske šišky bomboloni s krémom Lemon Grass
Zobraziť detaily receptu
Vanilkové krupicové flameri
Dezerty
40 Min
Stredne náročnéVanilkové krupicové flameri
Zobraziť detaily receptu
Talianske šišky bomboloni s krémom Lemon Grass
Dezerty
120 Min
Stredne náročnéTalianske šišky bomboloni s krémom Lemon Grass
Zobraziť detaily receptu