515
Vanilkový cheesecake s čučoriedkovou polevou
asi 12 porcií
Stredne náročné
90 min
Chuťovo dokonalý pečený cheesecake s Vanilkou mletou Dr. Oetker a úžasnou čučoriedkovou bodkou uspokojí vaše chute.
Prísady
Príprava
Na korpus
elektrický ručný šľahač
tortová forma (Ø 24 cm)
Prísady
Na korpus
150 g
maslové sušienky rozdrvené
100 g
orechy lieskové mleté
1 balíček
140 g
maslo rozpustené
Na náplň
600 g
smotanový syr
250 g
mascarpone
200 g
cukor
3 ks
vajce
Na ozdobenie
300 g
čučoriedka
šťava z 1 citróna
30 g
cukor
50 ml
voda
Príprava:
Celkovo:
90 min
Príprava :
40 min
Doba pečenia:
50 min
1
Príprava korpusu
Na prípravu korpusu v mise zmiešame rozdrvené sušienky s orechami a čokoládovými kúskami. Pridáme maslo a prepracujeme. Nanesieme na dno formy vyloženej papierom na pečenie a pritlačíme.
2
Príprava náplne a pečenie
Na prípravu náplne v mise vyšľaháme smotanový syr s mascarpone, cukrom, škrobom, vanilkou a vajcami šľahačom dohladka. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 50 - 60 minút
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
3
Cheesecake necháme vychladnúť.
4
Čučoriedková poleva na koláč
Do kastrólika vložíme očistené čučoriedky. Pridáme šťavu a cukor. Vo vode rozmiešame škrob a nalejeme k čučoriedkam. Za stáleho miešania krátko povaríme do zhustnutia. Nalejeme na koláč a necháme stuhnúť.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Vanilkové venčeky z odpaľovaného cesta
Sladké pečenie
4.270 Min
Stredne náročnéVanilkové venčeky z odpaľovaného cesta
Zobraziť detaily receptu
Vankúšiky plnené krémom
Sladké pečenie
50 Min
Stredne náročnéVankúšiky plnené krémom
Zobraziť detaily receptu
Uzly so slivkovou nátierkou
Sladké pečenie
75 Min
Stredne náročnéUzly so slivkovou nátierkou
Zobraziť detaily receptu