515
Vegánska plnená paprika
asi 6 porcií
Jednoduché
60 min
Chutná paprika plnená ryžou, čerstvými hríbmi a rajčinami je veľmi jednoduchá na prípravu.
Prísady
Príprava
Prísady
zapekacia misa
Prísady
Prísady
200 g
ryža divoká
6 ks
biela paprika žlté alebo červené
3
cibuľka jarná
300 g
bielé šampiňóny
250 g
cherry rajčina
2 PL
olej repkový
150 g
vegánska smotana
čerstvé bylinky podľa výberu
citrónová šťava
soľ
korenie čierne mleté
korenie kajenské
Príprava:
Príprava :
60 min
Doba pečenia:
40 min
1
Príprava paprík
Ryžu uvaríme podľa návodu na obale. Papriky umyjeme a odrežeme z nich stopky, vyčistíme a zrežeme spodné konce tak, aby stabilne stáli. Stopky paprík nakrájame na malé kocky. Jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na malé kolieska. Šampiňóny očistíme a nakrájame na tenké plátky. Rajčiny umyjeme a prepolíme na polovice.
2
Vyprážanie paprík
Na panvici na oleji osmažíme papriku, cibuľku a šampiňóny a podusíme 5 minút. Pridáme ryžu, rajčiny, smotanu, bylinky, soľ, citrónovú šťavu a korenie.
3
Dokončenie
Papriky postavíme do zapekacej misy a naplníme ich zeleninovo-ryžovou zmesou. Do misy prilejeme 150 ml vody a vložíme do predhriatej rúry. Pečieme 40 minút.
Doba pečenia: 40 minút
Elektrická rúra: 200 °C
Teplovzdušná rúra: 180 °C
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Vegánska kešu omáčka so špargľou
Slané jedlá
20 Min
JednoduchéVegánska kešu omáčka so špargľou
Zobraziť detaily receptu
Vegánske cestoviny z jedného hrnca
Slané jedlá
20 Min
JednoduchéVegánske cestoviny z jedného hrnca
Zobraziť detaily receptu
Slané sušienky so semienkami
Slané jedlá
60 Min
JednoduchéSlané sušienky so semienkami
Zobraziť detaily receptu