Vegánske chlebové tyčinky

Na prípravu cesta dáme do veľkej misy na jednu stranu múku a droždie, na druhú stranu misy dáme cukor a soľ a všetko premiešame. 
V druhej mise zmiešame vodu a olej. Do stredu zmesi s múkou urobíme jamku a prilejeme zmes vody s olejom. Postupne primiešavame múku do vody s olejom tak, aby sa spojili a vytvorili lepivé cesto. 

Cesto miesime na zľahka pomúčenej pracovnej ploche asi 8 – 10 minút dohladka.

Cesto vložíme do olejom vymastenej misy a prikryjeme ho naolejovanou potravinovou fóliou. Cesto necháme zdvojnásobiť objem, čo by malo trvať asi hodinu. 

Cesto vyklopíme na pracovnú plochu zľahka poprášenú múkou a asi minútu ho ručne miesime, aby sme odstránili prípadné vzduchové bubliny. 

Cesto vyvaľkáme pomocou váľka na obdĺžnik dlhý asi 25 – 30 cm. Pomocou ostrého krájača na pizzu nakrájame cesto na pásiky hrubé približne 1 – 2 cm a položíme ich mierne od seba na plech vysypaný múkou. 

Tyčinky prikryjeme naolejovanou potravinovou fóliou a necháme asi 30 minút kysnúť.

Tyčinky vložíme do predhriatej rúry. 

Doba pečenia: asi 15 - 20 minút

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

Tyčinky vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.