Veľkonočný veniec
asi 16 porcií
Jednoduché
75 min
Slávnostný veniec so zdravšími múkami a kypriacim práškom s vínnym kameňom Dr. Oetker sa doslova rozplýva na jazyku.
Prísady
Príprava
Na cesto
elektrický ručný šľahač
forma na veniec (Ø 26 cm)
Prísady
Na cesto
3 ks
bielok
3 ks
žltok
4 PL
voda horúca
200 g
cukor práškový
1 balíček
250 ml
smotana na šľahanie (33%)
100 g
maslo rozpustené
200 g
múka špaldová polohrubá
50 g
pohanková múka
50 g
orechy lieskové mleté
Príprava:
Celkovo:
75 min
Príprava :
30 min
Doba pečenia:
45 min
1
Príprava cesta
Na prípravu cesta v mise vyšľaháme z bielkov elektrickým ručným šľahačom nastaveným na najvyšší stupeň tuhý sneh. V inej mise vyšľaháme žĺtky s vodou, cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Pridáme smotanu a maslo a zamiešame. Obe múky zmiešame s kypriacim práškom a orechami a vmiešame do žĺtkovej zmesi. Potom opatrne po častiach vmiešame sneh. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 45 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
2
Veniec necháme asi 10 minút vo forme ochladnúť. Potom ho opatrne vyklopíme.
Tipy
Tip: Povrch venca môžeme pocukrovať alebo poliať polevou Dr. Oetker.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Veľkonočný baranček
Sladké pečenie
3.560 Min
JednoduchéVeľkonočný baranček
Zobraziť detaily receptu
Veľkonočný veniec Pavlova
Sladké pečenie
115 Min
JednoduchéVeľkonočný veniec Pavlova
Zobraziť detaily receptu
Palacinková torta s jahodovo-medovkovým džemom
Sladké pečenie
50 Min
JednoduchéPalacinková torta s jahodovo-medovkovým džemom
Zobraziť detaily receptu