Vianočné kakaové sušienky – vegánske

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku, kakao, cukor, soľ a tuk. Vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme asi 1 hodinu odpočívať v chladničke.

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej ploche na plát s hrúbkou asi 3 cm. Pomocou formičky na vykrajovanie povykrajujeme sušienky a poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Do stredu každého panáčika položíme mandľu a ohneme cez ňu jednu ruku. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 12 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Sušienky necháme vychladnúť.

Na prípravu polevy zmiešame cukor s citrónovou šťavou. Naplníme ňou cukrárske vrecko, odstrihneme špičku a sušienky ozdobíme podľa fantázie.