Vianočné nugátové guľôčky

Vianočné nugátové guľôčky

asi 30 ks

Jednoduché

40 min

Plné jemného nugátu a obalené v kakau alebo orieškoch, sú dokonalým sladkým potešením pre sviatočné chvíle.

Prísady

Príprava

Na cesto

panvica teflonová

elektrický ručný šľahač

papierové košíčky

Prísady

Na cesto

100 g

mandle - plátky

50 g

práškový cukor

1 zarovnaná KL

perníkové korenie

1 balíček

Crème Olé aróma vanilka Dr. Oetker

150 g

smotana kyslá (15%)

50 g

maslo zmäknuté

Na ozdobenie

300 g

lieskovo-orieškový krém

1 zarovnaná PL

práškový cukor

Zobraziť výrobky

Crème Olé aróma vanilka Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Opraženie mandlí

Na prípravu guľôčok opražíme mandle na teflónovej panvici bez tuku a na tanieriku ich necháme vychladnúť.

Príprava cesta

V mise zmiešame cukor s korením a Creme Olé. Pridáme kyslú smotanu a maslo a elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni vyšľaháme dohladka. Vmiešame mandle a odložíme asi na 1 hodinu do chladničky.

Tvarovanie guľôčok

Z hmoty vytvarujeme guľôčky vo veľkosti vlašských orechov.

Príprava zdobenia

Na ozdobenie v kastróliku vo vodnom kúpeli zahrejeme krém z lieskových orieškov. Guľôčky pomocou vidličky v kréme namáčame a prenesieme na papier na pečenie. Odložíme do chladničky stuhnúť.

Dozdobenie

Stuhnuté guľôčky vložíme do papierových košíčkov a zľahka pocukrujeme.

Tipy

Tip: Ľubovoľne môžeme dať guľôčky do farebných papierových formičiek alebo košíčkov. Guľôčky môžeme skladovať približne 2 týždne na chladnom mieste, alebo ich môžeme zamraziť.