Vianočný pomarančový sirup

asi 1500 mililitrov

Jednoduché

40 min

Dokonalá chuť pomarančov vo vlastnoručne vyrobenom sirupe s prípravkom Sirupfix Dr. Oetker. Originálny vianočný darček!

Prísady

Príprava

Prísady

1 kg

pomaranče (olúpané a nakrájané na malé kúsky)

7 ks

klinček

1 ks

škorica celá

0,5 KL

kardamóm

500 ml

voda

1 kg

cukor

1 balíček

Sirupfix Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Sirupfix Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava sirupu

Na prípravu sirupu vložíme kúsky pomaranča do hrnca. Pridáme klinčeky, škoricu, kardamóm a zalejeme vodou. Privedieme do varu a za stáleho miešania asi 5 minút povaríme. Odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor so Sirupfixom dôkladne premiešame a odložíme na noc do chladničky.

Dokončenie sirupu

Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.