Na prípravu cesta zmiešame v mise múku s vanilkovým cukrom. Pridáme maslo a víno a ručne vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme asi na 30 minút do chladničky odpočinúť.

Cesto na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme pomocou valčeka na plát s hrúbkou asi 4 mm a vykrojíme formičkami rôzne tvary. Pečivo prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 15 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Ešte teplé obalíme v cukre zmiešanom so škoricovým cukrom a necháme vychladnúť.