Vínové vrkoče
asi 18 ks
Jednoduché
45 min
Chrumkavé slané pečivo na každú príležitosť.
Prísady
Príprava
Na cesto
rádielko
plech na pečenie (30 x 40 cm)
Prísady
Na cesto
750 g
múka hladká
1 balíček
2 KL
soľ
2 ks
vajce
1 ks
žltok
200 ml
olej
200 - 250 ml
biele víno
Na potretie a posypanie
1 ks
bielok
soľ hrubá morská
Zobraziť výrobky
Príprava:
Celkovo:
45 min
Príprava :
20 min
Doba pečenia:
25 min
1
Príprava cesta
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom a soľou. V inej mise metličkou vymiešame vajcia so žĺtkom, olejom a vínom dohladka a nalejeme do sypkej zmesi. Cesto ručne vypracujeme dohladka. Cesto na pomúčenej pracovnej ploche postupne po častiach vyvaľkáme pomocou váľka na plát hrubý asi 8 mm. Z plátu pomocou ostrôžky alebo noža nakrájame tenké pásiky s rozmermi 1 × 10 cm. Spletením 3 pásikov k sebe vytvoríme vrkoč. Vrkoče poukladáme na plechy vyložené papierom na pečenie.
2
Pečenie
Povrch potrieme pomocou štetca alebo pierka bielkom a posypeme soľou. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 25 minút
Elektrická rúra: 200 °C
Teplovzdušná rúra: 180 °C
3
Vrkoče necháme vychladnúť.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Veľkonočný slaný zajačik
Slané jedlá
100 Min
JednoduchéVeľkonočný slaný zajačik
Zobraziť detaily receptu
Zapečená slivková delikatesa so slaninou
Slané jedlá
70 Min
JednoduchéZapečená slivková delikatesa so slaninou
Zobraziť detaily receptu
Lievancové sendviče na desiatu či olovrant
Slané jedlá
40 Min
JednoduchéLievancové sendviče na desiatu či olovrant
Zobraziť detaily receptu