Višňový džem s marcipánom
asi 7 pohárov à 200 ml
Jednoduché
40 min
Chutná špecialita nielen pre gurmánov. Tento skvelý džem si môžete pripraviť aj Vy s Gelfixom Klasik 1:1 Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Prísady
ponorný mixér
Prísady
Prísady
1 kg
višňa odkôstkované
1 balenie
šťava z ½ citróna
1 balíček
900 g
cukor
Príprava:
Príprava :
40 min
1
Príprava džemu
Na prípravu džemu vložíme do hrnca ovocie, nastrúhaný marcipán a rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme citrónovú kôru a šťavu. Pridáme Gelfix zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2
Test tuhosti džemu
Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, pridáme ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.
3
Plnenie do pohárov
Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme a obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Tipy
Tip:: Ideálny do lineckého pečiva.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Višňový džem
Zaváranie
30 Min
JednoduchéVišňový džem
Zobraziť detaily receptu
Višňový džem s pravou vanilkou a kúskami ovocia
Zaváranie
40 Min
JednoduchéVišňový džem s pravou vanilkou a kúskami ovocia
Zobraziť detaily receptu
Hruškový džem s vínom
Zaváranie
40 Min
JednoduchéHruškový džem s vínom
Zobraziť detaily receptu