Zamatový džem z lesného ovocia
asi 5 pohárov à 375 ml
Jednoduché
25 min
Džem z lesných plodov ako od babičky.
Prísady
Príprava
Na džem
ponorný mixér
sitko
Prísady
Na džem
1 kg
zmes lesného ovocia mrazená prepasírovaná a rozmixovaná
1 balíček
1150 g
cukor
Zobraziť výrobky
Príprava:
Príprava :
25 min
1
Príprava ovocia
Rozmixované a cez sitko prepasírované ovocie nalejeme do hrnca. Obsah balíčka Gelfix Klasik zmiešame s 2 PL cukru a pridáme k ovociu. Za stáleho miešania povaríme asi 1 minútu.
2
Varenie
Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
3
Želírovacia skúška
Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.
4
Plnenie a zatvorenie pohárov
Prípadnú penu odstránime a ihneď plníme až po okraj do pripravených pohárov. Uzavrieme viečkami, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Vrstvený džem s kúskami černíc a nektáriniek
Zaváranie
40 Min
JednoduchéVrstvený džem s kúskami černíc a nektáriniek
Zobraziť detaily receptu
Zamatový džem černíc a egrešov
Zaváranie
5.025 Min
JednoduchéZamatový džem černíc a egrešov
Zobraziť detaily receptu
Jesenný džem
Zaváranie
5.040 Min
JednoduchéJesenný džem
Zobraziť detaily receptu