Jahody nakrájame na menšie kúsky, pridáme vodu a 5 minút povaríme. Zmes necháme vychladnúť, a potom pridáme cukor a Sirupfix a dôkladne rozmiešame. Zmes uložíme na noc do chladničky.
Na druhý deň zmes precedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.
Sirup po otvorení skladujeme v chladničke. Odporúčané riedenie: 1 diel sirupu a 10 dielov vody.
Súvisiace recepty
Zaváranie
Zaváranie
Zaváranie