Zlatý karamel z banánových šupiek
1 pohár à 200 ml
Jednoduché
45 min
Netradičný a originálny karamel, ktorý prekvapí každého, kto ho vyskúša
Prísady
Príprava
Na karamel
ponorný mixér
Prísady
Zobraziť výrobky
Príprava:
Príprava :
45 min
1
Príprava banánových šupiek
Banánové šupky umyjeme a nakrájame na kúsky. Do hrnca nalejeme 150 ml vody a na miernom ohni v ňom šupky 15 minút povaríme. Rozmixujeme ponorným mixérom a precedíme cezjemné sitko.
2
Príprava karamelu
V panvici privedieme 100 ml vody s cukrom do varu. Necháme 5 – 6 minút zvoľna variť, občas premiešame. Keď cukrová voda nadobudne sirupovú konzistenciu, pridáme rozmixované banánové šupky. Miešame, kým zmes nezhustne. Potom ju naplníme do pohárov a necháme vychladnúť.
Tipy
TIP: Aby sme získali lahodný zdravý dezert, stačí kúsky banánu zmraziť skôr, ako sa pokazí. Použijeme ich na výrobu krémovej banánovejzmrzliny. Tento karamel funguje aj ako výborná poleva!
TIP: Více informací o tom, jak snížit plýtvání potravinami naleznete na:<br /><a href="https://www.oetker.sk/znizovanie-mnozstva-odpadu">Udržateľnosť - minimalizovanie odpadu</a>
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Zimné trifle
Dezerty
3.015 Min
JednoduchéZimné trifle
Zobraziť detaily receptu
Zmrzlinové ovocné kornútiky
Dezerty
40 Min
JednoduchéZmrzlinové ovocné kornútiky
Zobraziť detaily receptu
Ovocná bomba
Dezerty
75 Min
JednoduchéOvocná bomba
Zobraziť detaily receptu