425
Repový aspik
asi 8 porcií
Jednoduché
80 min
Delikátne zeleninové predjedlo s Vega gélom Dr. Oetker vás ohromí nielen svojou farbou.
Prísady
Príprava
Na aspik
miska
olej
(na vymastenie)
Prísady
Na aspik
1 ks
červená repa šalátová nahrubo nastrúhaná
0,5 zarovnané KL
rasca rímska mletá
1 KL
citrónová šťava
2 vetvičky
tymian čerstvý
250 ml
voda
300 ml
kokosové mlieko plechovka
2 balenia
VEGA Gél Dr. Oetker
300 ml
voda
1 PL
pažítka čerstvá nasekaná
soľ podľa chuti
korenie čierne mleté podľa chuti
Na prílohu
4 ks
vajce varené
250 g
jogurt biely
pažítka čerstvá nasekaná
Príprava:
Celkovo:
80 min
Príprava :
20 min
1
Príprava aspiku
Na prípravu aspiku vložíme repu do hrnca. Pridáme rascu, šťavu, tymian a vodu a asi 2 minúty povaríme. Odstavíme a necháme mierne vychladnúť. Potom prelejeme do misy na váhe a do 700 g dolejeme kokosové mlieko. Vega gél zmiešame s vodou, nalejeme do kastrólika a privedieme do varu. Povaríme asi 1 minútu, ihneď nalejeme k zmesi a dôkladne premiešame. Dochutíme pažítkou, soľou, čiernym korením a nalejeme do mištičiek vymastených olejom. Odložíme do chladničky stuhnúť na 1-2 hodiny.
2
Po stuhnutí vyklopíme aspik na tanierik a podávame s uvareným vajcom a jogurtom zmiešaným s pažítkou.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Raňajkový pohár s Ryžovou kašou jahody, chia
Dezerty
5.020 Min
JednoduchéRaňajkový pohár s Ryžovou kašou jahody, chia
Zobraziť detaily receptu
Rumové hruštičky
Dezerty
55 Min
JednoduchéRumové hruštičky
Zobraziť detaily receptu
Gumové medvedíky bez želatíny
Dezerty
5.030 Min
JednoduchéGumové medvedíky bez želatíny
Zobraziť detaily receptu