515
Čatní z bobuľového ovocia s horčicou
asi 4 poháre à 200 ml
Jednoduché
40 min
Netradičné čatní s ovocím krásne stuhne vďaka Želírovaciemu cukru so stéviou Dr. Oetker a skvele sa hodí na letné grilovanie.
Prísady
Príprava
Prísady
Prísady
asi 600 g
bobuľové ovocie miešané (napr. maliny, černice, čierne a červené ríbezle)
100 ml
víno červené
asi 2 KL
horčica kremžská
1 polovica balíčka
1 zarovnaná KL
soľ
trochu
korenie čierne mleté čerstvé
Zobraziť výrobky
Príprava:
Príprava :
40 min
1
Príprava ovocia
Bobuľové ovocie v prípade potreby umyjeme, preberieme a odvážime 600 g. Odmeriame 100 ml červeného vína.
2
Varenie čatní
Ovocie, červené víno a horčicu vo veľkom hrnci dobre premiešame so Želírovacím cukrom so stéviou. Pri občasnom miešaní privedieme do varu a aspoň 5 minút necháme variť, občas premiešame. Čatní dochutíme soľou a čiernym korením a ihneď plníme až po okraj do pripravených pohárov. Poháre uzavrieme viečkami, ihneď otočíme a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.
Tipy
Tip: Na prípravu čatní môžete použiť tiež mrazené bobuľové ovocie. V takom prípade nechajte ovocie rozmraziť a použite aj získanú šťavu.
Tip: Podľa chuti môžete čatní krátko rozmixovať na pyré.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Záhradná zmes
Zaváranie
40 Min
JednoduchéZáhradná zmes
Zobraziť detaily receptu
Čatní z manga a jabĺk
Zaváranie
30 Min
JednoduchéČatní z manga a jabĺk
Zobraziť detaily receptu
Džem z jahôd a kiwi
Zaváranie
40 Min
JednoduchéDžem z jahôd a kiwi
Zobraziť detaily receptu