515
Citrónový likér
asi 1 liter
Jednoduché
40 min
Ovocný domáci likér s Vanilkovým strukom Dr. Oetker.
Prísady
Príprava
Na likér
škrabka
flaša (1 l)
Prísady
Na likér
6 ks
citrón chemicky neošetrený
275 ml
alkohol čistý 96 %
500 ml
voda
250 g
cukor
1 polovica
300 ml
pálenka
Zobraziť výrobky
Príprava:
Celkovo:
40 min
Príprava :
20 min
1
Príprava likéru
Na prípravu likéru umyjeme citróny horúcou vodou a osušíme ich. Pomocou škrabky z citrónov olúpeme tenkú vrstvu kôry. Kôru vložíme do alkoholu a necháme 8 až 10 dní v dobre uzavretej nádobe na svetlom a teplom mieste odstáť. Nádobu občas pretrepeme.
2
Varenie
Zmes z citrónovej kôry necháme na sitku dôkladne odkvapkať. V malom hrnci prevaríme vodu s cukrom a strukom. Varíme tak dlho, kým sa cukor nerozpustí. Sirup necháme vychladnúť a vanilkový struk potom vyberieme.
3
Zmes z citrónovej kôry vmiešame do vychladnutého sirupu a prilejeme pálenku.
4
Plnenie fľaše
Nalejeme do pripravenej fľaše a uzavrieme.
Tipy
Tip: 1 porcia = 40 ml
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Citrónovo-mätová limonáda (vegánska)
Nápoje
140 Min
JednoduchéCitrónovo-mätová limonáda (vegánska)
Zobraziť detaily receptu
Domáci mandľový likér
Nápoje
5.025 Min
JednoduchéDomáci mandľový likér
Zobraziť detaily receptu
Bazovo-mätový sirup
Nápoje
5.040 Min
JednoduchéBazovo-mätový sirup
Zobraziť detaily receptu