Jahodový džem s nektárinkami so znížením kalórií
4 poháre à 200 ml
Jednoduché
25 min
Lahodná ovocná chuť a až o 38 % menej kalórií vďaka Želírovaciemu cukru so stéviou od Dr. Oetker! Vyskúšajte!
Prísady
Príprava
Prísady
Prísady
600 g
jahody (očistené)
100 g
nektárinky (odkôstkované)
Zobraziť výrobky
Príprava:
Príprava :
25 min
1
Príprava jahôd
Očistené a umyté ovocie nakrájame na malé kúsky, vložíme do hrnca, pridáme Želírovací cukor a dôkladne premiešame.
2
Príprava džemu a želírovacia skúška
Za stáleho miešania privedieme zmes do varu a varíme minimálne 5 minút. Urobíme skúšku želírovacej schopnosti: 2 KL horúceho džemu kvapneme na tanierik a necháme vychladnúť. Ak je džem málo tuhý, pridáme 1-2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povaríme a skúšku zopakujeme.
3
Plnenie a uzavretie pohárov
Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov. Poháre dôkladne uzavrieme viečkami a otočíme hore dno asi na 5 minút.
Tipy
Tip: Džem pri skúške želírovacej schopnosti stuhne rýchlejšie, ak si tanierik vopred vychladíme v chladničke.
Tip: Nektárinky odporúčame pred spracovaním olúpať. Šupka počas varenia zhnedne a džem tak môže stratiť svoju žiarivú farbu.
Tip: Džem pripravený so Želírovacím cukrom so stéviou 3:1 Dr. Oetker má o 38 % menej kalórií v porovnaní s klasicky pripraveným džemom (ovocie a cukor v pomere 1:1), vďaka nahradeniu časti cukru glykozidmi steviolu získanými zo stévie.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Jahodový džem s kúskami ovocia a so škoricou
Zaváranie
3.345 Min
JednoduchéJahodový džem s kúskami ovocia a so škoricou
Zobraziť detaily receptu
Jahodový džem s octom balsamico
Zaváranie
40 Min
JednoduchéJahodový džem s octom balsamico
Zobraziť detaily receptu
Jahodový sirup s limetkou
Zaváranie
5.040 Min
JednoduchéJahodový sirup s limetkou
Zobraziť detaily receptu