215
Klasický ríbezľový džem s čerešňami
asi 5 pohárov à 200 ml
Jednoduché
30 min
Sladkokyslá zaváranina, ktorá kombinuje osviežujúcu chuť ríbezlí s jemnou sladkosťou čerešní.
Prísady
Príprava
Prísady
Prísady
600 ml
šťava z červených ríbezlí
400 g
čerešna odkôstkované
Zobraziť výrobky
Príprava:
Príprava :
30 min
1
Príprava džemu
Na prípravu džemu zmiešame v hrnci šťavu s čerešňami. Pridáme želírovací cukor so stéviou a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
2
Test tuhosti džemu
Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.
3
Plnenie do pohárov
Odoberieme prípadnú penu a plníme do pripravených poháro až po okraj. Poháre uzavrieme dôkladne viečkami a obrátime na 5 minút hore dnom.
Tipy
Tip: Šťavu z ríbezlí môžeme pripraviť pomocou odšťavovača z cca 1 kg ríbezlí, alebo ju nahradíme ríbezľovým džúsom.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Kiwi-jablko džem
Zaváranie
5.030 Min
JednoduchéKiwi-jablko džem
Zobraziť detaily receptu
Letný džem z broskýň a marhúľ
Zaváranie
5.040 Min
JednoduchéLetný džem z broskýň a marhúľ
Zobraziť detaily receptu
Broskyňové čatní s feniklom a tymianom
Zaváranie
40 Min
JednoduchéBroskyňové čatní s feniklom a tymianom
Zobraziť detaily receptu